Як виховати здорового малюка.
Іноді за прагненням нагодувати крихітку ми не хочемо бачити головного - того, чим ми його годуємо. А адже найважливіше завдання харчування чадо - подарувати організму енергію і будівельний матеріал для зростання у вигляді амінокислот, мінералів, вітамінів.
ВООЗ пропонує невеликий список найбільш хороших і корисних для дитячого здоров'я продуктів. Спочатку стоять злаки (каші), овочі і фрукти (місцеві), далі - тваринні білки (м'ясо. Яйця), молочні продукти, ягоди, рослинні і тваринні масла, коренеплоди, вода і в кінці списку бобові. Але навіть ці нескладні рецепти потребують розшифрування.
Якщо говорити про злаках, необхідно розуміти цільнозернові каші (гречану, пшоняну, ячну, рисову, вівсяну). Низька поживна цінність манки, а також каш швидкого приготування з ароматизаторами в доказах не потребують. У їх складі багато цукру та інших, зайвих чаду наповнювачів.
Хочете, щоб у вашого карапуза був нормальний гемоглобін? Давайте йому свіжу зелень. Петрушка, кріп, кінза, селера, цибуля містять магній, який має молекулярну структуру, ідентичну молекулі гемоглобіну. Серед фруктів найбільшу поживну цінність представляють абрикоси (у т. Ч. Сушение- курага), яблука, черешня, вишня (в період сезону), слива (в помірній кількості). Не варто забувати, що овочі та фрукти треба ретельно мити (і банани теж, адже їх шкірка піддається контакту з пацюками під час зберігання в портах): яблука та груші (не місцеві) - чистити від шкірки. Завдання харчування крихти - НЕ набивати шлунок, а нагодувати організм. А той чи інший продукт слід розглядати, виходячи з його мінерально-вітамінно-білково-вуглеводно-жировий цінності.
Наприклад, навіщо карапузові дають рекомендації як мінімум 2 рази на тиждень вживати рибу? Не тому, що вчора він їв сосиски чи ковбасу, і не для того, що риба апетитна і її легко приготувати. А тільки для того, що в ній містяться легкозасвоюваний білок і важливі жирні кислоти Омега-3 і Омега-6, що виправляють провідність нервових імпульсів, які нормалізують оновлення і роботу мозку, які надають профілактичну дію на серцево-судинну систему. А це означає, що у вашої дитини буде абсолютно розвиватися пам'ять, увагу, процеси мислення, підвищиться успішність у школі.
Не залишайте дитину без солодкого і не застосовуйте підсолоджувачі. У розумних кількостях давайте йому домашнє варення, мед (якщо немає алергії), згущене молоко, карамельки (чим простіше і дешевше, тим менше в них консервантів, барвників та ароматизаторів) не завдадуть шкоди здоров'ю, а радості додадуть. Головне, пам'ятайте, що це - не основна їжа, а ласощі після необхідної кількості білків, вітамінів, мінералів. Якщо ви мрієте зберегти і примножити здоров'я свого карапуза, не годуйте його важкою, небезпечною, що не приносить користі їжею. Проконсультуйтеся з вашим лікарем, і він, об'єктивно оцінивши стан здоров'я малюка, порадить вам оптимальні вітамінно-мінеральні комплекси.
Індустрія «сидячих розваг» приковує наших хлопчиків і дівчаток до «диванної» зарядці, день за днем формуючи список все нових і нових діагнозів в медичній карті, починаючи з короткозорості і викривлення хребта, закінчуючи анемією і проблемами з травленням і зайвою вагою.
