Що приготувати, щоб їсти і не поправлятися?
Якщо ви хочете стати струнким і красивим, то знайте, що щоб досягти цієї мети, не обов'язково голодувати і відмовляти собі, коли навколо стільки спокус. Їжте, їжте із задоволенням, але тільки не все, а ті страви, які мають дуже мало кілокалорій.
Якісь такі страви, запитаєте ви? А ось які.
1. Стручкова квасоля по-грузинськи (143 ккал)
Для цієї страви вам знадобиться: 300 г зеленої стручкової квасолі, 1 головка ріпчастої цибулі, 2-3 свіжих помідори, кілька зубчиків часнику, 2 яйця, зелень, волоські горіхи.
Відваріть стручкову квасолю в підсоленій воді. У глибокій сковорідці отжарьте до золотистого кольору ріпчасту цибулю, опустіть в сковороду квасоля і влийте трохи відвару, в якому вона варилася. Протягом 5 хвилин тушкувати на слабкому вогні. Часник очистити, свіжу зелень дрібно нарізати, покладіть в квасолю. За смаком можна додати червоний або чорний мелений перець. Додайте збиті яйця, все перемішайте, закрийте кришку і відразу ж зніміть квасоля з вогню. Поперед подачею на стіл готову квасолю можна прикрасити подрібненими волоськими горіхами.
2. Овочевий суп на курячому бульйоні (75 ккал)
Для приготування вам знадобиться: 450 г томатного соку, 450 г води, 450 г курячого бульйону, 450 г помідорів, 250 г зеленої квасолі, 350 г моркви, 3 листа селери, 1 цибулина, 1 кабачок цукіні, зелень, трохи гарбуза.
Візьміть в рівних кількостях кип'ячену воду, томатний сік і курячий бульйон. Перемішайте все це, додайте помиті, ошпарені окропом помідори без шкірки, поставте на невеликий вогонь і доведіть до кипіння.
Морква, селера, ріпчаста цибуля, цукіні і гарбуз ретельно промийте, очистіть. Всі овочі наріжте на невеликі шматочки і опустіть в суп, додайте зелену квасолю. Знову доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні, ще 30 хвилин.
Перед тим як вимкнути, додати сіль і чорний перець за смаком, а перед подачею на стіл додайте свіжу зелень.
3. Чорнослив з сиром і горіхами (265 ккал)
Вам знадобиться: 500 г чорносливу, 150 г сиру, 2 сирих жовтки, 1.5 стіл. ложки манної крупи, 1.5 стіл. ложки меду, 2 стол. ложки подрібнених волоських горіхів, ванілін, йогурт або сметана, масло.
Чорнослив замочіть в окропі, дайте йому набрякнути і акуратно видаліть кісточки.
Сир протріть через сито, збийте жовтки, додайте мед, манну крупу і ванілін, все ретельно перемішайте, додайте подрібнені волоські горіхи. Готовою сумішшю начините чернослівіни, викладіть їх на деко, злегка змащене вершковим маслом, поставте в духовку на 10 хвилин при температурі 180 градусів.
Перед подачею на стіл полити ще гарячий чорнослив сметаною або йогуртом.
Смачного!
