Шкідниками запасів ЗЕРНОВИХ
В умовах України відомо понад 100 видів шкідників зернових запасів.
Найбільш небезпечні шкідники зернових запасів - амбарний і рисовий довгоносик, великий і малий борошняні хрущаки, горохова і квасолева зернівки, зерновий шашіль (точильник), рудий короткоусий і суринамский борошноїди, зернова міль, вітрякова і південна комірна вогнівки, борошняний кліщ, хатня миша, сіра і чорна щури.
У складські приміщення значна їх частина потрапляє разом із зерном та іншою сільськогосподарською продукцією, тарою. Погризені і пошкоджене зерно набагато швидше уражається пліснявими грибами, які, проростаючи псують його, виділяючи при цьому шкідливі і канцерогенні речовини. Тому не можна використовувати зіпсоване, запліснявіле зерно для приготування хлібопродуктів або на корм худобі.
Комірні шкідники дуже небезпечні для насіння. Так пшениця, пошкоджена комірним довгоносиком, втрачає схожість на 92%, малим борошнистим Хрущиком-53%, рисовим довгоносиком-75%, суринамських борошноїда-25%. За даними ентомологів один жук амбарного і рисового довгоносика знищує за своє життя (250-300 днів) до 80 зерен, а їх потомство за рік - до 1 кг пшениці.
Заходи по боротьбі з шкідниками запасів ділять на дві групи - профілактичні та винищувальні.
Профілактичні заходам по боротьбі з шкідниками зернових:
- використання вдосконалених зерносховищ, побудованих за сучасними, типовими проектами із забезпеченням непроникності для гризунів і птахів;
- систематична прибирання сховищ, млинів, елеваторів, навколишньої території, очищення тари, зерноочисних машин і транспортних засобів від зернової просипу, пилу, рослинних залишків. Особливо ретельно цю роботу слід проводити після ремонту і просушування приміщень перед завантаженням зерна-зібрані залишки підлягають знищенню;
- розміщення зерна на зберігання за категорією вологості, зараженості зерна нового врожаю окремо від старого, насіннєвого - окремо від фуражного і продовольчого;
Підтримка температури і вологості в сховищах в залежності від сезону року згідно з вимогами відповідних інструкцій, а також систематичний дистанційний контроль над температурою зерна. Тут необхідно враховувати, що шкідники запасів часто не витримують термічної обробки зерна та інших продуктів - заморожування до -10С або прогрівання до 50С і вище;
Дотримання карантинних заходів при переході з одного складського приміщення в інше.
Виявивши шкідників у сховищі, перш за все, необхідно знайти вогнище і знищити його.
Провідну роль у боротьбі з шкідниками комор грають винищувальні заходи. Здійснюють їх спеціалізовані експедиції по захисту хлібопродуктів.
Знезараження не завантаженою сховищ, продовольчо-фуражних складів і млинів проводять вологим способом інсекто акарицидами.
Найбільш ефективним заходом є фумігація. При неможливості проведення фумігаційних робіт, застосовують аерозольний спосіб дезінсекції.
Гризунів у складах і сховищах знищують за допомогою отруєних приманок.
Державний фітосанітарний інспектор Геря А.В.
