Як зробити красиві пасхальні подарунки близьким?
Є багато свят, які люблять зустрічати росіяни. Одним з них є весняне свято - Великдень. Цей світлий і добрий свято несе в собі віру, надію і любов. В даний час Пасха займає дуже важливе місце в житті багатьох людей. Ми повертаємося до наших витоків, традиціям і вірі, і тому свято Пасхи для нас стає чимось більшим, ніж просто червоний день календаря. У 2008 році Пасха припадає на 27 квітня.
Але навіть ті, хто не зараховує себе до істинно віруючим, люблять це світле свято і готуються до нього. Свято Великодня - це хороший спосіб порадувати рідних і близьких, показати їм свою турботу.
І необов'язково дарувати саме яйця. Можна скласти, наприклад, оригінальну подарункову композицію, з якою впорається кожен.
Для пасхального подарунка знадобиться:
- Набір пластикових одноразових тарілок (можна кольорових, наприклад, жовтих) ;
- Одноразові гуртки (або звичайні, або просто формочки) ;
- Форми для пасок (можна консервні банки або формочки для кошичків) ;
- Подарункові стрічки (або просто кольоровий папір) ;
- Сіто;
- Марля;
- Великодні листівки (можна саморобні) ;
- Яйця курячі та перепеліние;
- Великодні барвники (можна натуральні) ;
- Продукти для паски і куліча;
- 1 година вільного часу;
- Декоративні великодні фігурки, штучна або натуральна верба (за бажанням, можна саморобні).
Спочатку варто зайнятися приготуванням основних великодніх страв у міні-форматі. Паралельно фарбуємо яйця, в тому числі перепелині (вони виходять особливо красивими). Кожен може вибрати найбільш прийнятний спосіб забарвлення.
РЕЦЕПТ ВЕЛИКОДНЯ (самий простий і швидкий):
1,5 кг творога-
100 г вершкового масла-
150 г цукру-
100 г сметани-
сухофрукти, цукати і горіхи за смаком.
Сир протерти через сито. Масло розтерти з цукром, додати сметану. Отриману кремообразную масу приєднати до протертого сиру, додати фрукти і горіхи, перемішати, заповнити формочки (зручно використовувати одноразові чашечки) - у форми краще заздалегідь покласти марлю, щоб сир виявився загорнутий в неї, покласти невеликий гніт зверху (наприклад, ту ж чашу з водою ), поставити на 12 годин в холодильник. Зверху паску можна прикрасити сухофруктами або кондитерської посипкою.
Можна злегка видозмінити рецепт, замінивши сметану яєчними жовтками. Тоді суміш перед укладанням в формочки потрібно буде прогріти в мікрохвильовці або на водяній бані. Важливо (!), Щоб сир був сухим.
Великодні паски (швидкий)
На 4 склянки борошна:
3 яйця-
100 г вершкового масла або маргаріна-
1 стакан цукру-
1 стакан молока-
50 г дрожжей-
сіль за смаком, родзинки, цукати і сухофрукти.
Дріжджі розведіть у теплому молоці, ретельно змішайте з яйцями, розтопленим маслом або маргарином, цукром, сіллю і борошном. Це тісто відразу викладайте в змащені маслом форми і ставте на 3-4 години в тепле місце, після чого можна пекти. Глазур: яйце (білок), цукрова пудра 1 стакан, лимонний сік 8-10 крапель. Поверхня остиглого паски змастити тонким шаром глазурі і посипати прикрасами.
Якщо Вам страшно в перший раз готувати паску, спечіть будь кекс з родзинками і цукатами, і оформите як паска.
Коли все готово, приступаємо до оформлення.
На одноразову тарілку нарізаємо тонкі довгі смужки паперу або подарункової стрічки (краще жовтого і зеленого кольору, щоб було схоже на траву). У центрі тарілки розміщуємо пасочка і паску. Навколо укладаємо яйця. Можна додати скраю гілочки штучної або живої верби. Покласти маленьку листівочку і фігурку півня, кролика або декоративні яйця (за бажанням).
Якщо в сім'ї, якій призначена композиція, є діти, то варто додати ще й невеликі шоколадні яйця або хоча б драже, максимально схожі за формою на яйце.
До речі, дуже легко, якщо подарунків багато, зробити пасхальну листівочку. Потрібно просто купити подарунковий папір або серветку із зображенням яйця і приклеїти вирізане яйце на шматочок кольорового або білого картону. ]
