Як урізноманітнити традиційні креветки до пива, за допомогою благородного сиру?

1. Для приготування страви креветки до пива нам знадобляться, звичайно, креветки. Креветки краще брати середнього розміру, так як м'ясо у них нежнее.І не забуваємо про пиво його поставити в холодильник. Там пиву буде затишніше. Отже, інгредієнти.

2. Посипаємо меленим чорним перцем і перцем чилі, додаємо пів чайної ложки солі і лавровий лист. Часник краще розчавити в часничниці, якщо вона є, якщо ні - дрібно нарізати. Перемішуємо і залишаємо, а поки займемося соусом. Головне не випити все пиво до закінчення приготування.

3. ріжемо петрушку, зелену цибулю і кріп. Додаємо дрібно нарізаний сир Дор блю, пів чайної ложки солі і майонез. Майонез у страві креветки до пива можна замінити на вершки буде ніжніше. І найголовніше - 2 часточки розчавленого часнику. І все перемішуємо, розминаючи сир до дрібних шматочків.

4. До цього часу наші креветки вже стали готові до смаження. Обсмажуємо їх на рослинному маслі і сильному вогні хвилин 5, головне, не перетримати - інакше креветки будуть жорсткими. Після готовності додаємо дрібно нарізану петрушку і кріп в наші креветки до пива і обов'язково думаємо про холодне пиво.

5.Наше блюдо креветки до пива готові. Викладаємо на блюдо, прикрашаємо. І наливаємо самим головний інгредієнт - пиво, але вже в окремий посуд.

Смачного!

Інгредієнти:

Креветки 1 кг

Часник 4 часточка

Перець чорний мелений 0.5 ч.л

Перець чилі сухий мелений 0.3 ч.л

Сіль 1 ч.л

Сир Дор Блю 100 г

Олія соняшникова 50 мл

Лавровий лист 1 шт

Кріп 1 пучок