Чим підгодовувати малюка? Частина 2. Печиво і мюслі
Продовжуємо розпочату раніше тему.
Шведські вишукування
Із зерна, крім каш, є особливий продукт з поки що незвичним нам назвою - Веллінг. Робить його шведська компанія Semper. Веллінг - не що інше, як рідкі каші, в яких менше крупи, але більше молока. Це прикорм, який привчає дітей до більш густий їжі, ніж молоко.
Спочатку можна запропонувати чотири-, п'ятимісячного дитині Веллінг з круп, що не містять глютену, - рисової або кукурудзяної. А з 5-6 місяців приготувати овсяно-пшеничний, овсяно-житній і мультизлаковий.
Печиво-смакота
Ще один спосіб знайомства з зерновими - печиво. Є спеціальне дитяче печиво, найчастіше фігурне. Роблять його з пшеничного або вівсяної муки і додатково збагачують кальцієм, магнієм, йодом і полівітамінним комплексом.
Печиво допомагає дитині тренувати навички жування при переході до більш твердої їжі. Для дітей 5-6 місяців печиво попередньо розчиняють в теплому кип'яченому молоці або соку (з розрахунку 2-3 печива на 100 мл), ретельно перемішують і дають з пляшки або з ложечки. По суті, виходить та ж каша.
Дітям з 7 місяців можна дати погризти печиво самостійно. Або розкришити його і додати в молоко, сік, фруктове пюре або дитячу молочну суміш.
Дитяче печиво роблять Heinz, Hipp, Beech Nut, Remedia. Активізувалися й російські виробники: є печиво «Екстра Малишок» - пшеничне і вівсяне, з бета-каротином, залізом, кальцієм, обліпихою і навіть тиквой- бананове і яблучне печиво «Рости великий».
Про трирічних дітей подбав Gerber, який робить тости «Цвібек» з солодкої муки зі смаком горіхів - зручні розсипчасті скибочки «дитячого» розміру.
Мюслі
Мюслі вже стали популярним варіантом сніданку для багатьох. Однак звичайні мюслі, що представляють собою розплющене зерно злакових культур з шматочками фруктів і горіхів, не можна давати маленьким дітям - це може травмувати ніжні слизові порожнини рота і шлунково-кишкового тракту.
З іншого боку, дитині треба вчитися жувати більш щільну їжу, для чого і були придумані спеціальні дитячі мюслі. Це сухі розчинні суміші на основі пшеничної крупи, кукурудзяних, вівсяних, рисових пластівців з додаванням лісових горіхів, ягід і фруктів, суміші сахарози, глюкози, фруктози і вітамінів. За своєю суттю це особливий вид каш.
Поки дитячі мюслі представлені лише в асортименті компанії Droga Kolinska. У серії BebiPremium є безмолочна каша зі зниженим вмістом цукру «Мюслі-фрукти». Її можна запропонувати дитині з 9 місяців. Мюслі Bebi-Junior призначені дітям з 12 місяців. Цей продукт хороший тим, що не тільки вчить дитину жувати, але, масажуючи поверхню ясен, сприяє росту молочних зубів.
Коли ж все-таки можна дати дитині звичайний хліб? Коли за допомогою печива і мюслі вона навчиться жувати, запропонуйте йому невеликий шматочок хліба з скоринкою або сухарик. І знайте, що вже не за горами той час, коли він буде сидіти з вами за столом на рівних.
