Ви любите сирну випічку? На вигляд-чудо, на смак-смакота!
Запіканка сирна.
Ранкові сніданки повинні бути ситними і прості у приготуванні.
Таким блюдом я часто балую своїх внучат. Це запіканка у нас під назвою ПАВУТИНКА
Набираємо у велику миску продукти півкілограма сиру, 300 грам вермішелі павутинка, 120 грам густої сметани, 100 грам вершкового масла, один стакан цукру піску
і п'ять сирих яєць.
Спочатку я відварюю макаронне виріб, перекладаю на друшляк, щоб стекла вода.
Беру невеликого розміру миску, в ній з'єдную яйця, сир, сметану, розтоплене вершкове масло і цукор. Добре перемішую в однорідну масу. Потім вермішель
додаю в цю масу і перемішую. Змащую вершковим маслом форму для випікання
і викладаю в неї суміш і протягом п'ятдесяти хвилин випікати в духовці при 230 градусної температури. Смачно, ситно і швидко.
І ЕТА МАКАРОННА ЗАПІКАНКА швидко зникає ЗА щоками МОЇХ МИЛИХ внучатий.
Для цього потрібно 250 грам сиру, три сирих яйця, 200 грам макаронів, склянка цукру,
щіпка солі. Відварюємо макарони в киплячій підсоленій воді на повільному вогні
до готовності і відкидаємо також на друшляк. З цукром розтираємо сир, додаємо
макарони, заливаємо збитими яйцями, все добре перемішуємо і розрівнюємо. Отриману масу викладаємо у змащену маслом форму.
Випікати в розігрітій духовці до 180 градусної температури, щоб утворилася рум'яна кірочка. Охолоджену готову запіканку нарізаємо шматочками.
Щоб у всіх сім'ях була злагода, мир, любов, радість, міцне здоров'я!
А за обіднім столом - всім приємного апетиту!
Намагаюся завжди спекти корисне і в той же час смачне виріб, але і ще по продуктам
доступно і недорого. І ця запіканка припаде до смаку багатьом дітям:
беру 4 столові ложки манної крупи, 350 грам сиру, три сирих яйця, півсклянки цукру, півсклянки нежирної сметани, 100 грам розтопленого вершкового масла, один пакетик ваніліну, щіпка солі.
Початок роботи: у чашку насипаю крупу, додаю сметану і все добре перемішую. Цю масу відставляю на півгодини. Після закінчення часу додаю розтертий цукром сир, масло, яйця, знову ретельно розмішую. Змащую форму маслом, виливаю отриману масу і запікаю в духовці до 200 градусної температури, до золотистого кольору. Смачно, швидко і корисно!
Багато дітей не дуже люблять манну кашу, але ж її просто замінити запіканкою .Предлагаем свій рецепт: беру один стакан кефіру, по склянці: борошна, манки, сахара.100 грам сиру, одне сире яйцо.80 грам розтопленого маргарину, будь за смаком варення , половину чайної ложечки соди і один пакетик ванільного цукру .Пріготовленіе: в невелику маску викладаю кефір, одне сире яйце, манну крупу, цукор, сир і ретельно вимішую масу, залишаю на дві години, щоб добре набухла манка. Потім з'єдную з борошном, маргарином, ванільним цукром, содою і замішую тісто .Вимешанное тісто виливаю у форму змащену маслом і розрівнюю вгору дерев'яною лопаткою .В розігрітій духовці до 180 градусів температури запіканка випікається протягом 30 хвилин. Готовий виріб розрізаю на два плості, змащую один з них варенням і складаю разом, даємо час на просочення .Мої онуки задоволені!
