Які салати приготувати на свято? Смачні і красиві!

Січень, мабуть, самий святковий місяць. Череда святкових днів: Новий рік, Різдво, Хрещення. А також зимові канікули, які зараз не тільки у школярів, але й у дорослих. Відпочинок - це прекрасно, але для господарок це проблеми: що приготувати, чим порадувати своїх рідних.

Хочеться що-небудь смачне, корисне і недороге. Адже стільки витрачено грошей на Новий рік, на подарунки. А зарплата ще не скоро. Категорію читачів, які отримують щоденний дохід, ми не зачіпаємо.

Насмілюся запропонувати кілька салатів, які підійдуть до будь-якого свята і вихідному дню.

Салат «Сніги Сибіру»

У Сибіру сніг, мороз і завірюха - не в дивину. Правда, щось мені підказує: і в середній смузі Росії - це вже не дивно. Глобальне потепління наявності. Але що б не відбувалося у світі, країні, особисто у нас - ми точно знаємо, що слідом за зимою прийде весна. А поки попереду довга зимова дорога.

Готуємося до Різдва, готуємо смачний, корисний і красивий салат з красивою назвою: «Снігу Сибіру». Для тих, хто дотримується різдвяний піст, можна м'ясні продукти в салаті не використовувати. Від цього смак салату чи не стане гірше.

Інгредієнти:

буряк - 3 небольшіх;

чорнослив - 50 г-

брусниця - 1/2 стакана-

ковбаса або шинка - 250 г;

цибуля - 1 шт.-

кедрові горіхи - 1/2 стакана-

майонез - за смаком.

Рецепт приготування:

відварити буряк, краще круглу невеликих розмірів, охолодити, на крупній тертці натерти;

копчену ковбасу або копчену шинку нарізати соломкою;

чорнослив промити, очистити від кісточок, нарізати соломкою;

цибулю нарізати дрібно;

додати очищені кедрові горіхи і брусницю;

все перемішати і заправити майонезом.

Будьте здорові!

Салат «Гран-прі»

Яскравий, ошатний, смачний. Салат не складний у виконанні, не вимагає особливих фінансових затрат, красиво виглядає і при цьому малокалорійний.

Інгредієнти:

яйця - 3 шт.-

картопля - 3-4 шт.;

гранат - 1 шт.;

цибуля - 1 шт.;

оливкова олія - 3 ст.л.;

соус «Наршараб» - 1 ст.л.

Рецепт приготування:

відварити яйця, потримати в холодній воді небагато, очистити, нарізати;

відварити картоплю, очистити і нарізати кубиками;

нарізати червоний цибулю кільцями;

перемішати салат, додавши зерна граната;

заправити оливковою олією і гранатовим соусом;

прикрасити петрушкою або кропом.

Бажаю здоров'я і приємного апетиту!

Салат «Мрія»

Цей салат - маленьке диво, мрія гурмана. Поєднання компонентів салату: Винограду, грибів і сиру - доставляє незрівнянне задоволення.

Салатів під такою назвою існує багато, але ось саме в такому поєднанні особисто мені подобається найбільше.

Інгредієнти:

шинка - 250 г-

виноград - 1 кг-

горіхи волоські - 3 ст. о.-

цибуля - 1 шт.-

опеньки мариновані - 0,5 л-

майонез - 100-150 г-

сіль, перець, зелень на смак;

Рецепт приготування:

відварюємо яйця, охолоджуємо в холодній воді, очищаємо і трьом на крупній тертці;

сир також трьом на крупній тертці;

горіхи дрібно дробимо;

шинку нарізаємо соломкою;

дістаємо з банки мариновані опеньки, маринад зливаємо;

дрібно нарізаємо цибулю;

змішуємо, додаємо виноградини, залишивши частину для прикраси;

заправляємо майонезом;

сіль і перець на смак;

Будьте здорові! Я бажаю щастя вам! Любіть своїх рідних і близьких!