11 ЛИПНЯ - Всесвітній день шоколаду!
Всесвітній день шоколаду придумали французи в 1995 році і з тих пір ласуни всіх країн відзначають цю подію.
♥- Індіанці - ольмеки більше трьох тисяч років тому першими спробували підбадьорливий напій з обсмажених какао-бобів і назвали його «kakawa». Племена Майя боготворили напій із зерен какао і наділяли шоколад містичними властивостями.
♥-Іспанські аристократи щоранку починали з прийняття цього напою. На думку знавців шоколаду, він здатний розпалити вогонь пристрасті і є афродизіаком.
♥-Американські біологи довели, що такі брати наші менші, як миші, як не дивно, воліють шоколад сиру і ковбасі.
♥-Якщо змішати гіркий шоколад, корицю, арахіс і суміш перців, то вийде шоколадний соус, який в Мексиці подають до індички і курки.
♥-Глядачі, що прийшли на прем'єру фільму «Чарлі і шоколадна фабрика», відчули спокусливий запах шоколаду, що наповнює зал.
♥-Довгий час шоколад був напоєм і тільки в ХIX столітті його стали вживати в твердому вигляді.
♥-Для справжніх гурманів і знавців шоколаду єдиним сортом є чорний шоколад, який містить від 30% до 75% какао бобів.
♥-Молочний шоколад винайшли в Швейцарії. Він більш солодкий і ніжний, ніж темний або гіркий.
♥-Білий шоколад також з'явився в Швейцарії. Першою його стала виробляти фірма Nestl # 233 ;. Білий шоколад - це не справжній шоколад. Він складається з какао масла, сухого молока і цукру, але, на відміну від темного шоколаду, не містить тертого какао. На організм він не робить підбадьорливого і тонізуючого дії, як і чорний шоколад, тому що не містить кофеїн і теобромін.
♥-Шоколад, як правило, тане в роті і в руках. Це відбувається тому, що температура плавлення масла какао збігається з температурою людського тіла.
♥-Гурмани витончуються як можуть. Так в Україні з'явилося «Сало в шоколаді», в Англії пробують комах в шоколаді, а кондитери Баварії пропонують трюфелі «Пиво в шоколаді».
♥-І, нарешті, шоколад піднімає настрій, тому що містить серотонін і допомагає організму виробляти ендорфіни - гормони щастя.
♥-Відомо, що справжній гіркий шоколад містить антиоксиданти, тому регулярне вживання «правильного» шоколаду допомагає боротися з процесом старіння, а це, погодьтеся, важливо! А ще темний шоколад корисний тим, що захищає наші зуби від карієсу.
♥-Отже, шоколад смачний, корисний, він містить речовини, що викликають бадьорість організму. Шоколад - це їжа Богів. Його люблять і дорослі і діти. У шоколаді досить багато калорій, тому його треба з обережністю вживати тим, хто бореться із зайвою вагою, а то потім доведеться катувати себе під час тренувань ... але це вже зовсім інша історія.
