Цукерки з родзинок, фініків і насіння

Пропоную рецепт смачних, енергетичних і поживних цукерок із сухофруктів і кунжутного насіння. Цукерки виходять неймовірно смачними, корисними і дуже прості у приготуванні.

Для приготування цукерок необхідні:

♦- Кунжутне насіння - 3 - 4 ст.л.

♦- Фініки - 200 грам

♦- Ізюм - 200 грам

♦- Мед - 2 - 3 ст.л.

♦- Кокосова стружка

Рецепт приготування:

♦- Важливо брати сухофрукти при приготуванні цукерок рівних кількостях.

♦- Добре промийте та висушіть сухофрукти, потім фініки очистіть від кісточок.

♦- Злегка розжарите кунжутне насіння на сковорідці до світло-коричневого кольору. Приблизно 2 - 3 хвилини.

♦- До однорідного стану змішайте в блендері або за допомогою м'ясорубки фініки, мед і родзинки. Мені більше подобається м'ясорубка.

♦- В отриману масу з сухофруктів додайте кунжутне насіння і мед, потім перемішайте.

♦- З отриманої маси приготуйте невеликі кульки.

♦- Кульки обваляйте в кокосовій стружці. Корисні енергетичні цукерки готові.

♦- Рекомендую на кілька годин, а краще на добу цукерки поставити в холодильник, щоб все просочилося. Так вони стануть смачніше.