» » Яка дієта підійде після перенесеної операції на шлунок?

Яка дієта підійде після перенесеної операції на шлунок?

Фото - Яка дієта підійде після перенесеної операції на шлунок?

Шлунковий анастомоз - це скидання зайвої ваги за рахунок зменшення розміру шлунка. Обсяг шлунка значно зменшується і для того, щоб насититися, багато їжі не потрібно, пацієнт повільно і планомірно худне. Після такої операції на шлунок треба суворо дотримуватися рекомендації, що стосуються харчової поведінки. Тільки в цьому випадку шлунок не спровокує дискомфорт під час прийому їжі і після.

Після шлункового анастомозу можуть бути труднощі з переварюванням їжі з неприємними відчуттями і з труднощами всмоктування поживних речовин у кишечнику. Шлунок може гірше розщеплювати їжу, можуть не засвоюватися вітаміни в кишечнику і користі від їжі просто може не бути. Важливо відразу після операції підібрати комплекс збалансованого мультивітамінного харчування, а так само приймати необхідні лікарські препарати, які допомагають перетравлювати і засвоювати їжу.

Після зменшення шлунка важливим складовим харчування повинна бути білкова їжа, яка багата протеїнами і кальцієм, містить мало жиру. Білки і протеїни загоюють ранки, сприятливо впливають на стан шкіри, волосся, кальцій бореться з ламкістю кісток і нігтів. В середньому на добу достатньо споживати 60-70 грамів білка. Повністю виключити зі свого раціону смажену їжу, фаст-фуд. Їх можна замінити рибою і нежирним м'ясом. Ця дієта допоможе дуже скоро скинути зайву вагу.

Необхідні продукти, що входять в щоденне збалансоване меню:

Яловичина нежирна;

Морепродукти (тунець, лосось, камбала, краб)

Індичка без шкіри і курка;

Овочі і бобові;

Молочні продукти нежирні і знежирене молоко;

Білок окремо і яйця.

Необхідно з раціону на перший час виключити цукор. Від солодощів і жирної їжі у пацієнтів може виникати блювання, нудота, діарея, головний біль, нетравлення. Мед, солодкі сиропи також ісключіть- вони можуть бути теж проблематичні для травлення.

До звичайного режиму харчування потрібно буде переходити планомірно повільно і на протяжеіе багатьох тижнів.

Дієта на першому етапі

Після операції в стаціонарі лікарями дозволяється вживати тільки рідкі пісні супчики і маленькими ковтками пити воду. День-два це буде основним харчуванням. Як тільки шлунок трохи адаптується можна буде вживати пюре.

Дієта на другому етапі

На другому етапі тижні дві- три після операції для пацієнта використовується м'яка дієта, тобто пюреподібна їжа. Важливо, що б їжа була дуже м'якою і нешкідливою, наприклад муси, желе, йогурти. Їсти 5-6 разів на день невеликими порціяі. Так шлунок поступово буде звикати до навантажень.

Рекомендована на другому етапі їжа:

М'які нежирні сорти сиру;

Дичину, м'ясо або варена подрібнена риба;

Пюре або соки з дитячого харчування;

Молоко знежирене або 1%;

Варені м'які овочі і несолодкий фрукти;

Знежирене або 1% молоко;

Несолодкий нежирний йогурт;

Вівсяна, манна, пшоняна каші

Рекомендується робити фруктове пюре, обробляти в блендері продукти, готувати супи- пюре з овочів. А ось морозиво, хліб, шоколадну пасту, різні насіння слід уникати. У строгому порядку забути про жувальну гумку.

напівтверда дієта

Через 3-4 тижні після операції, коли шлунок адаптується до пюреобразной їжі можна приймати більш тверді продукти, так само невеликими порціями, але вже 3-4 рази на день. Пити все так же невеликими ковтками, їжу ретельно пережовувати.

Не можна їсти шоколад, жорсткого м'яса, цільного молока, смажених страв, горіхів, фруктів твердих сортів і морозива.

Дієта з твердою їжею на четвертому етапі

На цьому етапі шлунку поступово можна давати більш складну роботу, тобто з твердими стравами. Спочатку тверду їжу можна їсти лише один раз на день, всього їжу приймати до трьох разів на добу. Щодня вживати 60 г білка. Можна поступово вводити в раціон і консервовану, і трохи підсмажену, печену їжу. Можна їсти варену картоплю, рис, макаронні вироби.

Перелік заборонених продуктів:

Фрукти і овочі з твердою шкіркою;

М'ясо жорстке з хрящами;

Овочі та м'ясо смажені на маслі;

Фаст-фуд;

Випічка;

Газовані напої.

Корисно пити чисту воду бажано за півгодини до або після прийому їжі. У крайньому випадки допустимо розбавлений сік, знежирене молоко, кава без кофеїну.

Організм поступово, повільно пристосовується до нових умов роботи. Необхідно набратися терпінням і тільки тоді можна порадіти красивою стрункою фігурою.