Як схуднути за допомогою грейзінга?
Уявіть собі, що ви майже цілий день щось жуєте, але не набираєте зайвих кілограмів, а худнете. Ви вправі мені заперечити, що це з області фантазій. Не поспішайте. Є такий спосіб, і він називається грейзінг.
Нове - добре забуте старе
Слово грейзінг походить від англійського «grazing», що означає пасовище, пасущийся. У російській мові у нього з'явилося значення: «постійно щось є, щоб схуднути». Грейзінг неймовірно популярний. Подивимося, звідки ростуть ноги у цієї нової системи схуднення. Вже багато років існує система дрібного харчування для боротьби з вагою. Назва якесь нудне, і прихильників дрібного харчування можна перерахувати по пальцях.
Західні дієтологи вирішили оновити стару систему харчування, доповнивши і подавши її під іншим соусом. Це спрацювало. З'явилося багато шанувальників «нової системи схуднення». І що цікаво, народ став без кінця жувати і скажено худнути!
Чому стара система запрацювала з новою силою?
Основна ідея грейзінга полягає в тому, щоб знизити калорійність добового раціону. Для цього потрібно приймати їжу 6 разів на день, розділивши кількість продуктів, які ви звикли споживати, на шість порцій. При цьому часте харчування створює враження, що ви з'їли сьогодні достатньо, і частина вашої щоденної дієти не буде з'їдена до кінця. Чисто психологічний момент дає зниження щоденної калорійності з'їденої їжі на 15-20%! Ніякого почуття голоду, хоча з'їли ви менше, ніж раніше при триразовому харчуванні.
Є і наукове пояснення цього факту. У 1999 році японський вчений Масаясу Коіджіма і його співробітники відкрили новий гормон - грелін. Він виробляється в шлунку і впливає на «центр голоду», викликаючи апетит. Якщо прийом їжі здійснюється кожні дві години, то грелін не встигає секретироваться в достатній кількості, щоб людина відчула себе голодним. Черговий перекус дає відчуття насичення меншою кількістю їжі.
Що можна їсти при грейзінга?
Припустимо, що з найближчого понеділка ми починаємо нове життя під парасолькою грейзінга. Як виглядатиме наше меню в перший доленосний день, наприклад. Нам належить двічі поснідати, двічі пообідати, пополднічать і повечеряти.
Перший сніданок: в 100 г будь цільнозерновий каші (наприклад вівсяної, рисової, гречаної) додається ложка йогурту або чайна ложка рослинного масла, краще оливкового.
Другий сніданок: будь-який фрукт (яблуко, апельсин, мандарин) і кілька горішків.
Перший обід: 150 г будь-якого нежирного м'яса і стільки ж тушкованих овочів.
Другий обід: 200 мл будь-якого овочевого супу.
Полудень: 150 г нежирного сиру.
Вечеря: 100 г риби і овочевий салат.
Кожен може скласти власне меню з улюблених страв. Але слід пам'ятати кілька важливих моментів:
1. Дуже важливо дотримуватися шестиразове харчування.
2. День починається з прийому складних вуглеводів (різноманітні каші).
3. Потім їмо клітковину і поповнюємо запаси жирів в організмі (фрукти, горіхи).
4. Потім в нашому меню білок і клітковина (м'ясо з овочами).
5. Після цього настала черга знежиреного білка (сирок).
6. І в останню трапезу на нашому столі знову білок і клітковина.
7. Перший сніданок - через годину після пробудження, і далі кожні 2 години - новий прийом їжі.
Виникає законне питання: а що можна пити під час грейзінга. Протягом дня потрібно випивати не менше півтора літрів рідини. Самий ідеальний варіант - це вода. Вона підтримає водно-сольовий баланс в організмі і допоможе отримати відчуття насичення. Не рекомендуються солодкі газовані напої та алкоголь. Хоча останнє - на ваш розсуд. Але врахуйте, що келих вина в 150 мл додасть вам 100 калорій, а міцні напої об'ємом 50 мл приплюсують до калорійного балансу від 60 до 120 калорій. Вам вирішувати: пити чи не пити.
Іноді виникає гостре бажання спробувати що-небудь заборонене: шматочок оселедця, шпику або чогось солоденького, наприклад, шматочок шоколаду. Користуйтеся правилом «одного укусу»: спробуйте вкусити один раз, а потім заїжте чим-небудь з меню грейзінга. Допоможе, не сумнівайтеся: смак улюбленого забороненого продукту віддрукується во «смакової пам'яті», а закуска з меню дієти нагадає, що не варто зловживати ...
Переваги використання грейзінга
Плюси цієї дієти безсумнівні:
• Помітно поліпшується робота травної системи. Шлунок отримує їжу невеликими порціями, перетравлює її з легкістю. Вам не загрожують гастрити або виразки.
• Організм починає витрачати більше енергії, оскільки немає переїдання. Працездатність людини підвищується, тому не тягне в сон після ситного обіду. Настрою від гарного самопочуття підвищується.
• Нормалізується сон, оскільки після щільного і калорійного вечері вас може відвідати подруга-безсоння, а якщо вдасться заснути, то можуть наснитися кошмари з фільмів жахів.
• При грейзінговой дієті зменшується ризик придбання атеросклерозу, гіпертонії та серцево-судинних захворювань. Плюс до всього сповільнюються процеси старіння. Час повертається назад, і жінки виглядають на 10-15 років молодше свого біологічного віку.
На перший погляд може здатися, що грейзінг - це складно і клопітно. Але втягнувшись в цю дієту, ви не зможете собі уявити, як можна було жити інакше. Плюсів від дрібного харчування набагато більше, ніж мінусів.
Втім, моя справа - познайомити вас з цією чудовою дієтою, вибір за вами: підходить вона вам чи ні.
