Як приготувати смачний омлет?

Приготування омлету

Омлет (від фр. Omelette) - французьке блюдо, що готується з яєць, збитих з підсоленим молоком (у разі його відсутності можна використовувати і звичайну воду) і обсмажених на сковороді. У омлет можна додати тертий сир, нарізану шинку (або яке-небудь інше м'ясний виріб), креветки, цибулю, перець і т. П., Все залежить від вашої фантазії. (Визначення взято з сайту https://ru.wikipedia.org/wiki/Омлет)

Я пропоную свій варіант приготування Омлет!

Пропорція омлету розрахована на 1 людину з хорошим апетитом!

Інгредієнти: 2 яйця, молоко, сир, помідор, кріп

1) Розбити 2 яйця в окрему миску

2) Потерти сир (кількість - на смак)

3) Додати 100 - 150 грам молока

4) Дрібно порізати кріп.

5) Все це збити в мисці, так щоб була одна маса

6) Потім вилити цю масу на розпечену (попередньо змащену вершковим маслом) сковорідку і прикрити з кришкою, залишивши отвір для повітря, і через 1 хв покласти зверху нарізані кругляшками помідор!

7) Почекати 9 - 14 хв (залежно від вогню)

8) після як вимкніть газ, дайте омлету настоятися 2 хв, щоб він був пишним і красивим

9) Ось і весь секрет з приготування омлету!

Якщо Ви розраховуєте на 3 чоловік, то достатньо 4 яйця, 150 - 200 грам молока, і 2 помідори, кріп і сир на смак!

Сподіваюся у Вас вийде!

Я харчуюся таким омлетом, по 2 рази на тиждень!

Удачі! ! ! .