Перекушування. На благо чи на шкоду собі?
Не так давно моя колега скаржилася нам на роботі: «Ви тільки уявіть, що вчора витворив моя дитина?» У наших головах відразу ж поспішили народитися всякі неймовірні думки: отримав двійку, побився з хлопцями, прогуляв секцію, та хіба мало що трапляється ... « Так ось він закрився в спальні і з'їв цілу пачку чіпсів. А перед цим зробив голосніше телевізор, щоб цього самого хрускоту і шереху не було чутно », - обурювалася матуся.
«Подумаєш, чіпси, що тут такого?» - Заперечив хтось із співробітників. «Та як же? Ми з чоловіком категорично проти подібних ласощів. Це ж шкідливо. Це ж хімія. Це не можна вживати в їжу! »- Продовжувала нас переконувати засмучена колега. А минуло якихось пару годин, і вона ж промовила: «Ех, пора перекусити, щось зовсім нічого в голову не лізе. Напевно, з'їм я шоколадку, порадую себе, кохану! »
Чіпси, шоколадки, сухарики, горішки, глазуровані сирки, льодяники ... Що тільки щодня ми не відправляємо в рот, щоб усунути почуття голоду або часто просто скрасити смуток, тугу, самотність, підсолодити поганий настрій, відволіктися від тривожних думок або навіть перемкнути увагу від похмурої погоди за вікном, яка так і тягне на сон. Хапаємо на льоту, не помічаємо, як отримуємо чергову порцію зайвих калорій, не замислюємося про те, що порушуємо обмін речовин, та й взагалі наносимо більше шкоди, ніж користі своєму організму.
Подібні перекушування увійшли в звичку у багатьох з нас, в суєті робочих буднів вони перетворилися на своєрідний ритуал, який дозволяє, нехай і на пару хвилин, але отримати якесь маленьке задоволення, відволіктися від офісних турбот.
Тим часом, фахівці з тривогою визнають, що дане явище вже стало своєрідною частиною сучасної культури харчування. Ім'я йому - снекінг (Від англ. Перекушування на швидку руку). Все б нічого, якби перекушував сучасний офісний працівник фруктами, овочами, кефіром або сирком, іншими словами - корисними продуктами. Дійсно зголодніли, прийшов час сніданку, обіду чи полудня, і ми тут же поспішаємо на допомогу нашому організму, розуміючи, що, коли, з чим і в яких кількостях будемо вживати в їжу. Це правильний хід подій.
Засумувалось або, може бути, рука сама мимоволі потяглася за пакетиком чіпсів - це вже зовсім інша історія, яка свідчить лише про те, що ми в черговий раз проявляємо слабкість, обманюємо себе і намагаємося просто задовольнити своє раптове бажання поласувати чимось смачним, найчастіше дуже калорійним, а іноді навіть шкідливим.
Як же бути тим, хто помічає за собою подібні промахи і найголовніше - готовий і бажає з ними боротися? Спробуйте діяти наступним чином ...
1. Не намагайтеся одного разу і назавжди позбутися від усякого роду перекусів. Іноді адже вони потрібні. Грамотно підібрані снеки можуть стати хорошим помічником в боротьбі з голодом, додатковим джерелом вітамінів і корисних речовин і навіть першою стежиною до зниження зайвої ваги і створення нової системи харчування.
2. Слідкуйте за тим, чим ви зібралися побалувати себе. Перетворіть дурні перекушування в корисні. Хай під рукою завжди буде стаканчик йогурту, баночка сирка, жменька сухофруктів, банан, яблуко або пара хлібців. Вибирайте найрізноманітніші продукти, проявіть фантазію, подумайте, чого насправді не вистачає вашому втомленому організму.
3. Зупиніться перед тим, як з'їсти чергову шоколадну цукерку. Спробуйте на мить відволіктися і задати собі питання: чи дійсно мені так необхідно прямо зараз з'їсти цю здобні булочки або спустошити пакетик сухариків? Це саме час роздумів, нехай навіть і якихось кілька секунд, може стати справжньою паличкою-виручалочкою.
4. Стежте за часом, який минув між прийомами їжі. Не поспішайте звинувачувати свій ненажерливий шлунок. Найчастіше це тільки нам так здається, що пора перекусити, а насправді відчуття голоду іноді буває помилковим.
5. Намагайтеся, якщо не в будні, то хоча б у вихідні збиратися за столом разом з рідними та близькими. Спробуйте за обідом або вечерею не поспішати, отримати задоволення від самого процесу, помітити максимум відтінків кожного з блюд, насолодитися приємним спілкуванням за чашкою ароматного чаю з оточуючими, а не тільки черговим шматком відправленого в рот торта. Хто знає, може бути, тоді ви зможете переоцінити роль повноцінних сніданків, обідів і вечерь і скоротити кількість непотрібних перекусів.
Любіть себе, цінуйте кожну мить життя і хай у вас буде якомога більше вільних хвилин для чогось приємного, корисного і бажаного ...
