Як приготувати яєчню «холостяцькі»? Її відмінність від сімейної
У житті кожної людської особини чоловічої статі може наступити такий ранок, яке вразить мозок, з одного боку, спокоєм, а з іншого - цілковитої деморалізацією розуму. Йдеться про ситуації, коли вам - чоловікові - нікому буде приготувати ранкову яєчню.
Мукаєте-ні мукаєте, прицмокує губешкі, подхрюківайте, втягуйте ніздрями запах з кухні ... Тиша, несмак і голод будуть вам відповіддю. Ситуація подібна може скластися елементарно: ви тимчасово виявилися «одиноким вовком», не під жіночим наглядом. Після парубочого, наприклад.
Або ваша друга половинка сама спізнювалася на службу і замість яєчні залишила записку: «Яйця в холодильнику! Зроби сніданок сам. Ти ж, начебто, не маленький. Вибач. Цілу ». Ви майже інстинктивно запускаєте руку в труси для перевірки, але тут остаточно прокидаєтеся і все разом розумієте. Жіноча логіка - Велика річ! Для яєчні потрібні курячі яйця! Що ж, за ними ми і вирушимо до найбільшого охолодному побутового приладу на кухні.
Слід відразу провести рішучу межу між яєчнею сімейної та холостяцьким. З сімейної справи йдуть простіше: слопал і сиди собі, глибокодумно колупаючи зубочисткою в межкликовом просторі. Для «красного слівця» не забороняється обережно ввернути пару глибокодумних зауважень з приводу просмажене другого жовтка зліва і четвертого білка праворуч вже поглиненої вами яєчні. Не завадить висловитися щодо жирності доданого в блюдо сервелат. А ще грайливі буде ввернути витиеватий комплімент типу, що білок другого і жовток четвертого яйця видавали міазми чудово!
У холостяцьким ж яєчні ваші промови нікого не хвилюють, окрім, хіба що, кота, який відіграє особливу роль в холостяцьким яєчні. Але про це - пізніше. Так що забудьте про ниття, скаргах і слабкості. Знайте, ось що потрібно для приготування холостяцьким яєчні:
1. Потрібно бажання
Справа в тому, що голод сам по собі не є ще бажання зробити що-небудь, щоб його вгамувати. У вас не повинно бути установки «розмазні»: «Добре б зараз зжерти яєчню!» Або: «Ой! Як смачно у когось у дворі пахне яєчнею! »Рішучість повинна бути сталевий:« Я зроблю собі яєчню сам! Я її хочу! Я її - можу! Я її - буду творити! Як ту, що пішла на роботу і залишила мене голодним! »Ось при такій самовпевненості в успіху яєчного заходи результат буде оптимальним!
2. Потрібні яйця
Слід обов'язково переконатися в наявність у себе яєць. Не варто виносити їх на загальний огляд. Яйця люблять темряву. Так що зберігайте їх у прохолодному, затемненому місці. У холодильнику, підпіллі. Не тисніть їх як попало. Не дивуйтесь тому, що одне яйце може бути одного кольору, а інше - іншого. Також не лякайтеся мутації, якщо третя яйце виявиться зовсім вже незвичайного кольору. Просто курочки, що знесли всі ваші яйця, були різних порід. Або Пасха пройшла. Але, для строгості, ще раз повторю: колір яєць залежить від типу курочки - дівчатка.
3. Потрібна сковорідка
Для холостяцьким яєчні сковорідка - найважливіша річ. Пошукайте, адже десь її прогірклий дух витає по квартирі. Якщо у вас напередодні гуляла крута вечірка, і ви з приятелями грали в пінг-понг - попорпайтеся на місці змагань. Зазвичай з метою гри в настільний теніс береться великий письмовий стіл, тулиться до стіни, замість сітки ставиться довга дошка і індивідуум робиться сам з собою. М'ячик надсилається в стінку - відскік - на стіл - відскік - в ракетку - відскік - і знову - в стінку.
Часом гості плутають тенісну ракетку з невеликою сковорідкою для смаження яєць, і від того трапляються конфузи. Порада: шукайте сковорідку з уже присохлої вчорашньої закускою під зазначеним столом. Або в коробці з тенісними снарядами, куди сковородочку вашу поклали помилково до інших ракетка.
4. Потрібні додаткові інгредієнти
Холостяцька яєчня відрізняється від сімейної тим, що туди слід нашаткувати / нарубати / накришити максимальна кількість їстівного з того, що залишилося в будинку. Згодиться окраєць хлібця плюс скорчені від холоду сарделька з верхнього лівого кута шостий морозильної камери. Засохла корюшка додасть аромату Балтики. У колонці відкопати консерва (ще, можливо, радянських часів - «Кілька в томаті») або тушеночка. Горошок болгарський - все в діло! Напевно в будинку десь є сушений кріп. А то і базилік. Аж до коріандру.
Знайдіть їх, надайте аромат дивовижних трав вашій страві. Соняшникова олія знайти з ранку буває архіважко, в маслянки ж вершкового - тим більше немає, а жовтіє лише відкушений кимось на закусь шматочок сиру зі слідами зубів і помади. Тому в холостяцьку яєчню для смаження чудово підійде масло з консервів (риба, тушонка)! Вкушений сирним вампіром шматочок з маслянки також пускаємо в справу: зліпок зубів акуратненько зрізаємо, а залишився цілісінький, нехай і обвітрений кубик сиру шаткуємо в наше ранкове блюдо «самотнього вовка».
5. Потрібна самітність і неспішність
Створення холостяцьким яєчні вранці - це глибоко інтимний процес. Ви - та плита. Ви - та сковорода. Ви - та яйця. Ви - та кіт. Кішки - містичні тварини, їх присутність і є те саме рідкісне виключення, яке існує в кожному правилі.
У процесі створення яєчні телевізор вимкнений, стільникові, стаціонарні телефони позбавлені електроживлення, радіо не свербить у вухах танцювальними ритмами. Ви в даному випадку - Творець, а краса, як відомо, не терпить суєтності, рвацтва, необачності.
При таємниці народження холостяцьким яєчні ніхто і ніщо, хіба що крім кулінарного Бога, не повинен завалювати вас порадами та вказівками кухарського толку. Ви народжуєте дітище, яке виявите світу і, насамперед, себе! Можливо, ваші похмурі товариші сповзуть на запах їх різних кутів квартири і зачаруються плодом розуму і рук ваших. А саме - холостяцьким яєчні!
Так нехай же вистачить у нас, мужиків, сил зробити, знайти, створити да скуштувати! А головне, залишитися в живих після дегустації яєчні ранкової «холостяцькі». Я вірю в наші луджені глотки, потужні животи, всепроникні харчові ферменти.
Так що, друже, якщо так вийшло, що прокинувся ти один, а кинути «в топку» що-небудь та полювання, то яєчня «Холостяцкая» - гідний вибір істинного джентльмена.
